Was in Marokko kaufen: echte Souvenirs für den Koffer

Die Frage, was in Marokko kaufen lohnt, ist weniger eine Frage nach dem Laden als danach, was hier wirklich hergestellt wird, was als Massenware an Urlaubsgäste verkauft wird und was Ihnen am Flughafen Probleme macht. Dieser Leitfaden behandelt alle drei Punkte, mit den Zollfreimengen für Deutschland, Österreich und die Schweiz im Klartext, denn genau das lassen die meisten Souvenirtipps weg.

Das Wichtigste in Kürze

• Die sicheren Käufe: Arganöl, Safran aus Taliouine, ein handgeknüpfter Teppich, Babouches, Teegläser mit Kanne, Rhassoul-Tonerde und schwarze Seife.
• Kaufen Sie in einer Kooperative, nicht im Basar, wenn es um Arganöl, Safran oder Rosenwasser geht. Dort ist das Produkt nachvollziehbar und der Preis fest.
• Die eine wirkliche Warnung: Glasuren von Tajines aus dem Souk sind nicht gegen die europäischen Grenzwerte für Blei- und Cadmiumabgabe geprüft. Zum Servieren ja, zum Kochen nur, wenn das Stück ausdrücklich als lebensmittelecht verkauft wird.
• Flüssiges gehört ins Aufgabegepäck. Arganöl, Rosenwasser und Honig über 100 ml kommen nicht durch die Handgepäckkontrolle.
• Zoll, Stand dieser Veröffentlichung: 430 Euro Warenwert bei Einreise mit dem Flugzeug in die EU, in der Schweiz gilt eine andere und niedrigere Grenze.
• Dirham reisen nicht mit. Die Währung ist nicht frei konvertierbar, Sie können also nicht später von Deutschland aus nachkaufen: entscheiden Sie vor Ort.

Die drei Dinge, die Marokko besser kann als jedes andere Land

Wenn Sie nur drei Dinge mitnehmen, dann diese: sie sind marokkanisch und nicht bloß in Marokko gekauft.

Arganöl, und der Unterschied zwischen den zwei Sorten

Der Arganbaum wächst im Südwesten, etwa im Dreieck zwischen Agadir, Essaouira und Taroudant, und in dieser Menge nirgendwo sonst auf der Welt. Es gibt zwei verschiedene Produkte, die nicht austauschbar sind. Kosmetisches Öl wird kalt aus ungerösteten Kernen gepresst, ist hell und fast geruchlos und ist das, was Sie für Haut und Haar wollen. Speiseöl wird aus gerösteten Kernen gepresst, ist dunkler, riecht kräftig nach Haselnuss und gehört auf Brot oder in Amlou.

Für deutsche Urlaubsgäste gibt es dabei einen Standortvorteil, der selten erwähnt wird: Agadir ist der marokkanische Flughafen mit dem breitesten Angebot ab Deutschland, und er liegt mitten im Arganland. Die Frauenkooperativen reihen sich entlang der Straße von Agadir nach Essaouira auf, also eine halbe bis gut eine Stunde vom Hotel. Sie zeigen Ihnen das Pressen, und die Flasche trägt ein Etikett mit Charge. Was im Touristenbasar als Arganöl verkauft wird, ist oft mit billigerem Öl gestreckt, und ansehen können Sie es ihm nicht.

Noch ein Punkt, der in Deutschland zählt: ein EU-Bio-Siegel trägt nur Öl, das auch nach EU-Recht zertifiziert ist. Loses Öl aus dem Souk hat das nie, ganz gleich, was auf dem Stand steht. Wenn Ihnen Bio wichtig ist, kaufen Sie zertifiziert verpackt, sonst kaufen Sie bei der Kooperative und verzichten auf das Siegel.

Ein handgeknüpfter Teppich, wenn Budget und Geduld reichen

Ein marokkanischer Teppich ist das eine Souvenir, das wirklich ein Erbstück werden kann, und gleichzeitig das, bei dem der Abstand zwischen Original und Imitation am größten ist. Handgeknüpft heißt: das Muster ist von der Rückseite Knoten für Knoten sichtbar, mit kleinen Unregelmäßigkeiten. Maschinenware hat eine gleichmäßige Rückseite und einen verklebten oder umgenähten Rand. Drehen Sie den Teppich um, bevor Sie über den Preis reden, jedes Mal.

Die Hauptfamilien sollten Sie beim Namen kennen, damit Sie gezielt fragen können: Beni Ouarain, dicke cremefarbene Wolle mit dunkler geometrischer Linie, aus dem Mittleren Atlas; Azilal, leichter und farbiger; Boucherouite, aus Stoffresten geknüpft und die günstigste ehrliche Variante; und der flach gewebte Kelim, der klein packt und gut reist. Rechnen Sie damit, den Teppich als Aufgabegepäck mitzunehmen. Die meisten Händler nähen ihn in ein Tuchpaket ein, und dieses Paket gilt als normales Gepäckstück.

Keramik und Tajines, mit einem wichtigen Vorbehalt

Fès ist die Referenz für Blau-Weiß, Safi für grüne Glasuren, und Tamegroute im Süden für die charakteristische rohe grüne Ware. Ein handbemalter Teller aus Fès ist ein wirklich schönes Stück und hat nichts mit der gestempelten Variante vom Stapel zu tun.

Der Vorbehalt wiegt schwerer als die Optik. Glasuren aus Handwerksbetrieben sind nicht gegen die europäischen Grenzwerte für die Abgabe von Blei und Cadmium geprüft. Das ist kein Vorwurf, sondern einfach der Stand der Regelung: diese Grenzwerte gelten für Produkte, die auf dem EU-Markt in Verkehr gebracht werden, und nicht für einen Topf aus dem Souk. Wenn Sie in einer Tajine kochen wollen, kaufen Sie eine, die ausdrücklich als lebensmittelecht verkauft wird, am besten in einem Geschäft, das Ihnen das schriftlich gibt. Sonst behandeln Sie Ihre Tajine als Servierschale und kochen in etwas anderem. Unglasierte Tajines aus Ton sind ein anderer und unbedenklicherer Fall.

Für die Wohnung: Laternen, Leder und Thuyaholz

Durchbrochene Metalllaternen sind das fotogenste Ding in jedem Souk und das, bei dem man am leichtesten falsch kauft. Prüfen Sie die Blechstärke: eine Laterne, die beim Zusammendrücken nachgibt, kommt verbeult zu Hause an. Achten Sie auf gelötete Nähte statt umgebogener Laschen, und kaufen Sie eine Kerzenlaterne statt einer elektrischen, denn marokkanische Verkabelung und Stecker passen nicht zu einer deutschen Installation.

Leder ist Marokkos zweite Signatur, und die Gerbereien von Fès und Marrakesch sind die Quelle. Sitzkissen, die Poufs, werden ungefüllt verkauft, und genau das wollen Sie: flach gepacktes Leder wiegt wenig, und Sie füllen zu Hause. Worauf es ankommt, ist der Geruch. Richtig gegerbtes Leder riecht nach Leder; ein scharfer chemischer Geruch bedeutet eine überhastete Ausrüstung, und der verschwindet nicht. Taschen und Babouches sollten genähte Nähte haben, keine geklebten.

Thuyaholz kommt fast vollständig aus der Region Essaouira und wird zu Dosen, Schalen und Intarsienarbeiten verarbeitet. Es ist leicht, es übersteht einen Koffer, und die Wurzelmaserung ist wirklich unverwechselbar. Kaufen Sie mit Wachs statt mit dickem Lack behandelte Stücke, und halten Sie sie zu Hause von der Heizung fern, sonst öffnen sich die Fugen.

Das Hammam-Regal: schwarze Seife, Rhassoul und Rosenwasser

Das ist die Kategorie mit dem besten Verhältnis von Preis zu Nutzen und die, bei der die meisten Reisenden zu wenig kaufen. Beldi-Seife ist eine weiche Paste auf Olivenbasis, wird nach Gewicht verkauft und vor dem Peeling benutzt. Rhassoul ist eine Mineraltonerde aus dem Atlas, als trockener Block oder als Pulver verkauft, und dient als Haar- und Körperwäsche. Beides ist leicht, beides ist in trockener Form bei der Kontrolle kein Flüssiges, und beides hält Monate.

Rosenwasser aus Kelaat M’Gouna im Dadès-Tal ist das Original, destilliert aus den Damaszener-Rosen, die dort jedes Frühjahr geerntet werden. Kaufen Sie es in einer versiegelten Flasche mit Etikett und nicht vor Ihren Augen abgefüllt, und packen Sie es in den Koffer. Dasselbe gilt für Orangenblütenwasser, das in marokkanischen Küchen häufiger vorkommt, als Urlaubsgäste erwarten.

Zwei Dinge auf diesem Regal verlangen Vorsicht. Kohl, lose im Souk verkauft, kann Bleiverbindungen enthalten und ist kein Kosmetikum, das Sie für ein Kind mitbringen sollten. Und sehr billig angebotene ätherische Öle sind in der Regel verdünnt; wenn der Preis für ein reines Öl unmöglich erscheint, ist er es auch.

Für die Küche: Gewürze, Safran und Süßes

Gewürze sind das leichteste Souvenir mit dem längsten Nachleben, und das, bei dem ein paar Minuten Wissen Sie vom Standardkauf abhalten.

• Ras el Hanout ist eine Mischung und kein einzelnes Gewürz, und jedes Geschäft mischt selbst. Lassen Sie sich daran riechen; eine gute Mischung ist warm statt scharf, und Sie sollten Zimt und Rose heraushören.
• Safran aus Taliouine im Antiatlas ist die marokkanische Herkunft, die ihren Preis wert ist. Kaufen Sie Fäden, niemals Pulver. Echte Fäden sind tiefrot mit einem hellen trompetenförmigen Ende, und eine Prise färbt Wasser langsam über Minuten golden. Saflor, der übliche Ersatz, färbt sofort und riecht nach nichts.
• Kreuzkümmel, Paprika und getrocknete Minze sind günstig, ausgezeichnet und das, was Sie tatsächlich verbrauchen. Kaufen Sie mehr, als Sie denken.
• Amlou, die Paste aus Mandeln, Arganöl und Honig aus dem Süden, reist gut im verschlossenen Glas und hat im deutschen Regal keine Entsprechung.
• Datteln, besonders Mejhoul aus den Oasen des Tafilalet, sind ein echtes marokkanisches Erzeugnis. Sie sind ein pflanzliches Produkt und damit grundsätzlich einfuhrfähig, siehe aber die Zolltabelle weiter unten.

Der Minztee verdient eine eigene Anmerkung. Die Blätter sind gewöhnlicher grüner Gunpowder-Tee, meist importiert, der Tee selbst ist also nicht das Souvenir. Die Kanne und die Gläser sind es. Kaufen Sie eine Kanne aus Edelstahl statt einer versilberten, weil die Auflage nach einigen Monaten Hitze abgeht, und kaufen Sie die Gläser im gepolsterten Karton. Sechs Gläser in Socken gewickelt ist eine Scheinersparnis.

Zum Anziehen: Djellaba, Babouches und Berbersilber

Eine Djellaba ist das knöchellange Gewand mit Kapuze, das Männer und Frauen tragen, und die Winterversion aus Wolle ist ein ernstzunehmendes Kleidungsstück und kein Kostüm. Die leichtere Baumwollversion ist die, die zu Hause tatsächlich getragen wird. Ein Kaftan ist das festliche, oft bestickte Kleid, und es lohnt, es vor Ort anpassen zu lassen, was die meisten Schneider in einer Medina innerhalb eines Tages erledigen.

Babouches, die hinten offenen Lederpantoffeln, sind das praktischste Stück dieser Liste. Kaufen Sie sie eine Spur knapp, denn das Leder gibt nach. Handgenähte Sohlen halten, geklebte lösen sich binnen einer Saison.

Berber- und Tuaregsilber wird fast so stark nach Gewicht wie nach Entwurf verkauft, und das Zeichen, auf das Sie achten, ist ein kleiner Stempel. Viel von dem, was als antiker Berberschmuck angeboten wird, ist neuere Arbeit im alten Stil, was völlig in Ordnung ist, solange der Preis das abbildet. Fragen Sie direkt, ob ein Stück alt ist; ein seriöser Verkäufer sagt es Ihnen, und eine ausweichende Antwort ist selbst eine Antwort.

Wo kaufen: Souk, Kooperative oder Festpreisladen

Wo Sie kaufen, bestimmt Preis, Qualität und wie viel Kraft die Transaktion kostet. Es gibt keine einzige richtige Antwort, aber eine richtige Antwort pro Produkt.

Wenn Sie in Agadir Urlaub machen, liegt der große Souk El Had in der Stadt und die Kooperativen auf der Straße nach Essaouira. Hin und zurück gehört zum Plan: unser Ratgeber zu Taxis und Fahrdiensten in Marokko erklärt, wie Sie vor der Abfahrt einen Preis festmachen, was mit Paketen in der Hand noch mehr zählt.

Verhandeln, und Echtes von der Kopie unterscheiden

Handeln ist in Marokko normal, erwartet und nicht feindselig. Es ist ein Gespräch mit einer Form: der Verkäufer öffnet hoch, Sie kontern niedrig, aber nicht beleidigend, und Sie treffen sich. Zwei Regeln lassen es funktionieren. Fangen Sie nie an zu verhandeln über etwas, das Sie nicht wollen, denn das anschließende Weggehen ist der unhöfliche Teil, nicht das niedrige Angebot. Und legen Sie Ihre Obergrenze fest, bevor Sie den Mund aufmachen, denn der Preis, den Sie zahlen werden, ist der, den Sie ruhig entschieden haben, und nicht der, bei dem Sie müde angekommen sind.

• Teppiche: auf die Rückseite sehen. Sichtbare Knoten und kleine Unregelmäßigkeiten heißen handgemacht.
• Arganöl: Etikett, Charge und ein Kooperativenname. Hell und fast geruchlos für die Kosmetik.
• Safran: Fäden mit hellem trompetenförmigem Ende, langsame Farbabgabe, kräftiger heuartiger Geruch.
• Leder: genähte Nähte und Ledergeruch, kein chemischer.
• Silber: ein Stempel, und eine ehrliche Antwort zum Alter.
• Keramik: Pinselstriche, die von Stück zu Stück leicht abweichen. Identische Stücke bedeuten Abziehbild, nicht Hand.

Was Sie mitnehmen dürfen

Hier wird aus gutem Einkauf ein Problem am Flughafen, und fast immer sind Lebensmittel die Ursache. Marokko liegt außerhalb der Europäischen Union, also ist alles, was Sie nach Hause tragen, eine Einfuhr.

Drei praktische Folgen. Vakuumverpackte Kamel- oder Rinderwurst ist die klassische Beschlagnahme an einem deutschen Flughafen, und die Versiegelung ändert daran nichts. Frische Datteln sind als pflanzliches Erzeugnis in Ordnung, achten Sie aber auf die kleinen Insekten, die gelegentlich mitreisen. Und die Menge Arganöl, die Familien zusammen kaufen, oft mehrere Liter, ist eine Frage des Warenwerts und nicht der Lebensmittel: behalten Sie Ihre Belege. Zur marokkanischen Seite der Reise und dem, was Sie herausbringen dürfen, siehe unseren Ratgeber zum marokkanischen Zoll und was Sie mitnehmen dürfen.

Heil nach Hause bringen

Marokkanische Souvenirs sind überdurchschnittlich oft zerbrechlich und flüssig, eine unglückliche Kombination für das Flugzeug. Ein paar Entscheidungen beim Kauf retten die ganze Sache.

• Flüssiges immer ins Aufgabegepäck. Arganöl, Rosenwasser, Olivenöl und Honig über 100 ml werden bei der Kontrolle abgenommen. Es gibt keine Ausnahme.
• Jedes Flüssige doppelt eintüten. Eine Flasche, die in der Höhe aufgeht, ruiniert einen Koffer, und Druckunterschiede öffnen schlecht sitzende Verschlüsse.
• Für Keramik eine Holzkiste erbitten. Viele Geschäfte in Fès und Safi bauen eine, und das ist der Unterschied zwischen einem Teller und einer Tüte Scherben.
• Den gepolsterten Karton für Teegläser mitkaufen. Er kostet sehr wenig und ist das Einzige, was funktioniert.
• Einen Teppich in Tuch einnähen lassen und als eigenes Gepäckstück aufgeben. Händler machen das routinemäßig, und es schützt die Kanten.
• Belege in einem Umschlag sammeln. Am Zoll ist ein Beleg der Unterschied zwischen einem Gespräch und einer Abgabe.
• Koffer vor dem Flughafen wiegen. Teppiche, Laternen und Keramik sind schwer, und Übergepäck am Schalter kostet mehr als das Souvenir.

Wenn Sie ab Agadir zurückfliegen und Einkäufe verpacken wollen, lohnt es, die Aufteilung des Terminals vorher zu kennen: unser vollständiger Leitfaden zum Flughafen Agadir Al Massira beschreibt, was vor Ort ist, und die Flughäfen in Marokko tun dasselbe für jeden anderen Abflugort.

Häufige Fragen dazu, was man in Marokko kaufen sollte

Was ist das authentischste Souvenir aus Marokko?

Ein handgeknüpfter Teppich und kalt gepresstes Arganöl haben den stärksten Anspruch, weil beides in diesem Umfang nirgendwo sonst hergestellt wird. Wenn Sie etwas Leichteres wollen, sind Safranfäden aus Taliouine und Rhassoul-Tonerde aus dem Atlas genauso spezifisch marokkanisch und passen in eine Manteltasche.

Wie erkenne ich echtes Arganöl?

Kaufen Sie bei einer Kooperative und prüfen Sie, dass die Flasche ein Etikett mit Hersteller und Charge trägt. Kosmetisches Arganöl ist hell, fast geruchlos und zieht in wenigen Minuten ohne fettigen Film ein. Speiseöl ist dunkler und riecht kräftig nach gerösteter Haselnuss. Ein starker Parfümgeruch in einem Kosmetiköl heißt, dass es gestreckt wurde.

Kann ich in einer Tajine aus dem Souk kochen?

Nur wenn sie als lebensmittelecht verkauft wird. Handwerkliche Glasuren sind nicht gegen die europäischen Grenzwerte für die Abgabe von Blei und Cadmium geprüft, weil diese Grenzwerte für Produkte gelten, die auf dem EU-Markt in Verkehr gebracht werden. Unglasierter Ton ist für das Kochen die unbedenklichere Wahl; behalten Sie eine bemalte glasierte Tajine zum Servieren.

Wie stark soll ich handeln?

So weit, bis Sie mit dem Preis zufrieden sind, und nicht weiter. Legen Sie Ihre Obergrenze vorher fest, kontern Sie niedrig, ohne zu beleidigen, und eröffnen Sie keine Verhandlung über etwas, das Sie nicht kaufen wollen. In Kooperativen und staatlichen Handwerkszentren sind die Preise fest und werden nicht gehandelt.

Darf ich Lebensmittel aus Marokko mitbringen?

Pflanzliche Erzeugnisse wie Gewürze, Trockenfrüchte, Datteln, Honig, Öl und Amlou sind grundsätzlich in Ordnung. Fleisch und Milcherzeugnisse sind bei der Einreise in die EU unabhängig von der Verpackung verboten. Vakuumieren ändert an der Regel nichts.

Darf Arganöl ins Handgepäck?

Nicht über 100 ml pro Behälter. Arganöl, Rosenwasser und Honig gelten bei der Kontrolle als Flüssigkeiten und gehören damit ins Aufgabegepäck, doppelt eingetütet. Öl nach der Kontrolle am Flughafen zu kaufen ist der einzige Weg, es in der Kabine zu tragen, und der teuerste Weg, es zu kaufen.

Ist es am Flughafen günstiger?

Nein. Flughafenpreise in Marokko liegen deutlich über den Stadtpreisen für das gleiche Stück, wie überall. Der Flughafenladen ist eine sinnvolle Notlösung für ein vergessenes Geschenk oder ein versiegeltes Glas Datteln, kein Einkaufsplan.

Kann ich mit Karte zahlen, und Dirham mitnehmen?

Größere Geschäfte und Kooperativen nehmen oft Karten; Stände im Souk häufig nicht, führen Sie also Bargeld in kleinen Scheinen mit. Der Dirham ist eine nicht frei konvertierbare Währung, Sie bekommen ihn vor der Ankunft nicht zuverlässig und können ihn nach der Abreise nicht ausgeben. Geben Sie aus, was Sie haben, bevor Sie am Gate stehen.

Quellen

• Deutscher Zoll, Reisefreimengen
• Europäische Kommission, Steuern und Zollunion
• Bundesinstitut für Risikobewertung, Keramik und Schwermetalle
• Marokkanische Zollverwaltung

Fazit

Kaufen Sie, was hier tatsächlich entsteht: Arganöl und Amlou in der Kooperative, Safranfäden aus Taliouine, einen handgeknüpften Teppich, den Sie umgedreht haben, Leder mit genähten Nähten, Thuyaholz aus Essaouira, Rhassoul und Beldi-Seife nach Gewicht. Behandeln Sie eine glasierte Tajine aus dem Souk als Servierschale und nicht als Kochtopf. Packen Sie jedes Flüssige ins Aufgabegepäck, sammeln Sie die Belege in einem Umschlag, und denken Sie daran, dass Fleisch und Milcherzeugnisse die EU nicht erreichen, was auch auf der Verpackung steht. Entscheiden Sie in Marokko, denn der Dirham folgt Ihnen nicht nach Hause.